가을 음식! 영양 밥상에 챙기기 좋은 식재료 10가지 총정리
가을 음식으로 다양한 것이 있는데 그 중 10가지로 알아보려 합니다. 예전처럼 추석이 가족이 많지 않아 아쉬움이 있는 명절입니다. 가을 음식과 가을 식탁은 재료가 달라지는 순간부터 분위기가 달라집니다. 묵은쌀 대신 햅쌀이 등장하고, 시장 한쪽에는 밤과 고구마가 쌓이기 시작합니다. 여름 동안 시원한 반찬이 중심이었다면, 가을에는 따뜻한 밥과 은은한 향을 가진 식재료가 자연스럽게 자리를 차지합니다. 제철 식재료의 장점은 … Read more